1945年以降、
厨房をフロントに取り入れ、
食事を楽しむお客様との交流を図る
新しいスタイルの飲食文化が誕生しました。
このスタイルは進化を重ね、
現在では鉄板焼きが日本料理の中でも
上質で特別な楽しみ方の一つとなっています。
淡水河を一望できる
西門町の高層ビルに位置し、
贅沢なロケーションを誇ります。
台湾旅行の際には必ず訪れたい、
ネット人気ランキングで長年トップを
誇るチャンピオンレストランであり、
高級おまかせ鉄板焼きの名店です。
14品の贅沢な料理は、
すべて日本籍シェフと台湾の
開発チームによる共同で手掛ります。
日本、台湾、シンガポール、香港を含む
10店舗以上の直営店と同様に、
最高のサービスと特別な体験をご提供します。
ぜひ、極上のおまかせ鉄板焼きの
世界をご堪能ください！
